酒窖里那瓶82年拉菲，AI比你先知道它在哪

我见过太多酒庄老板了。

较为不错的, 手中攥着几本皱皱巴巴、满是褶皱的账本, 那些账本之上, 以圆珠笔歪歪斜斜、扭扭曲曲地写着“2019年波尔多左岸, 3箱, 客户王总”。

还差那么一点的情况下, 就连账本都不存在, 完全依靠脑子去记忆。你向他询问“咱们仓库当中2005年的木桐究竟有多少瓶? ”他会愣神三秒钟, 随后说道: “似乎……还有十几箱吧? 不对, 上周好像卖掉了几瓶。”。

存在这样一种东西, 它并非如同螺丝钉那般, 不会出现搁置后坏掉的情况, 这般想法实在是太过天真了。它惧怕热度, 惧怕光线, 惧怕震动, 还惧怕你将它遗忘。就拿一瓶罗曼尼·康帝来说, 倘若放置在了错误的地方, 经过半年之后再打开, 那种酸意能够让你对人生产生怀疑。

最要命的是，你根本不知道它具体在哪。

我一开始也觉得，AI管酒？是不是太小题大做了？

随后, 有个从事葡萄酒进口业务的友人向我倾诉苦衷, 讲他们仓库当中存有一整排奔富葛兰许, 由于入库之际录入错误位置, 就那么在角落里搁置了两年, 客户提出要货, 他们把仓库翻了个遍都找寻不到, 最后急得险些要报警。两年过后才发觉, 酒居然开始出现漏液情况了。

你说这损失，算谁的？

所以, 这个名为“192.酒庄仓储酒水AI专项资产管理平台”的东西, 说白了, 它的作用就是, 给你的酒, 去装上“电子户籍”。

每一瓶酒, 自进入仓库的那一刻起始, 就被人工智能盯上了。并非是那种冷冰冰的扫码方式, 而是切实能够“记住”它。温度、湿度、所处位置、保质期, 甚至是你应当在何时饮用它——人工智能都会进行提醒你。

有人问：这和我用Excel有啥区别？

区别大了。

Excel, 唯有你记住去让它更新, 它方可有作用, 一旦忘却, 便成了一张毫无价值的废纸。AI, 即便你忘却, 它却依然记得, 当你入眠, 它依旧在注视那些酒。

我认识一个酒庄老板，姓陈，做了二十年。

他说他最怕的不是卖不出去，是“找不到”。

前来提货的客户, 声称要二十箱二零一零年份的。他引领着人员走向仓库, 长久翻找, 仅仅寻得十五箱。剩余的五箱, 不清楚被何人移至哪处角落了。客户的脸色瞬间改变。他述称在那时刻, 他感觉自身并非在售卖酒, 而是在给酒充当孙子。

还有更惨的。

有个酒庄, 警报在夏天高温时响了, 却没人留意到。等被发现时, 冷藏区温度已升至28度, 持续了整整一天。那一批属于勃艮第的黑皮诺, 全都出现了无法逆转的品质变差情况。造成了上百万的损失。

你讲, 倘若存在一个人工智能系统, 在提前两个小时之际就着手给你的手机发送警报, 内容为: “二号冷库温度出现异常状况, 请即刻予以处理”, 那么是不是这样一来这件事情就能够得到解决呢?

很多人一听“资产管理平台”，就觉得是给会计用的。

错。

它首先是个“懒人工具”。

你仅需取出手机, 朝着酒瓶上所呈现的二维码进行扫描, AI便会告知你: 这瓶酒是在哪一年进入的, 当下的市值是多少, 最佳饮用期还剩余多长时间, 甚至还能够为你推荐搭配什么菜肴。

——对，就是这么接地气。

当然，还有更“过分”的功能。

比方说, 它会依照你的销售数据情况, 自行推断下个月哪一款酒能够卖得迅速, 预先告知你需要进行补货这件事。它甚至于能够解析判定出, 你这个仓库当中并非那几箱拉菲最为值钱, 反而是角落里那几瓶被遗忘掉的老年份奔富才是最为值钱的。

你说，这算不算帮你“捡钱”？

我特别喜欢这个系统的一个小功能：

它能记录每一瓶酒的“迁徙史”。

就是这瓶酒, 从进入库房开始, 到如今这个时候, 被搬运过几回、被改变放置位置几次、被什么人挪动处理过。

曾经有一回, 一位仓库管理员跟我讲, 他寻觅一瓶酒花费了一个小时, 最终发觉是被实习生放错了货架位置。要是在以往, 那就只能斥责一番。然而存有了这个系统, 他能够径直看到“最后操作人”, 接着面带笑容走过去讲: “兄弟, 往后麻烦你再去瞅瞅编号。”。

省了多少口舌。

从事酒庄这一行业, 表面瞧著是光彩照人的模样, 在朋友圈中充斥的皆是晚宴场景、品酒活动以及谈笑风生的画面, 然而实际上真正存在的艰辛, 却是隐匿于仓库之中的。

那些被遗落的岁月, 那些被错置的珍贵物品, 那些被高温磨灭的梦想, 每个瓶子背后都是实实在在的金钱。

不如讲“192.酒庄仓储酒水AI专项资产管理平台”为你仓库里那不会突然离职、不会抱怨、不睡觉的“贴身管家”, 而非是个系统。

它帮你记住所有你该记住、但容易忘记的事。

而你，只需要专心卖酒、专心喝酒。

对了。

要是这篇文章的撰写致使你感觉存有那么点儿趣味, 又或者恰好精准地击中了你的痛点——那么在此我向你提议哦, 赶快去询问一下泛微e启营的创始人海总。

别等你的酒在仓库里喊救命了，才想起来找它。